안녕하세요!
비비드키친 저칼로리 소스 중에 머스터드에 이어
숯불매콤 소스를 준비해 봤습니다.
저 같은 경우는 하루에 4끼 정도를 먹는 편입니다.
일을 할 때나 약속이 있는 날 말고는 가급적이면
집에서 끼니를 해결하는 편입니다.

주로 닭가슴살이나 돼지 뒷다리살을 메인으로 두고 먹는데요.
집에서 끼니를 많이 먹다 보니 퍽퍽한 음식들에 찍어먹을
소스가 많으면 그나마 덜 질리고 맛있게 먹을 수 있겠더라고요!
그래서 두 번째 소스!
숯불매콤 소스를 준비했습니다.(바쁘신 분들은 마지막 ❗결론❗ 을 보시길 바랍니다!)


- ❗영양정보❗
총290g | 나트륨 | 탄수화물 | 당류 | 알룰로오스 | 지방 | 트랜스지방 | 포화지방 | 콜레스트롤 | 단백질 |
100g당 30kal | 840mg | 18g | 1g | 11.9g | 0g | 0g | 0g | 0mg | 2g |
일단 기본적으로 저칼로리 소스라 그런지
영양정보 상태가 굉장히 착합니다.
다이어트할 때 신경을 많이 쓰는 탄수화물과 당류가
확실히 기본 소스에 비해서 적다는 게 느껴집니다.
나트륨이 꽤 있긴 하지만 다이어트 할 때
사실 나트륨은 크게 중요하지가 않습니다.
나트륨 자체가 살을 찌게 하는 성분은 아니기 때문입니다.
그리고 저 소스 한통을 한 번에 다 먹을 일은 극히 드물기 때문에..(확실해?)
840mg이라는 수지 자체는 크게 걱정할 필요가 없을 것 같습니다.
설탕 대신 알룰로오스를 쓴 것이 보이네요!
- ❗가격❗
이 전 머스터드 리뷰에서도 말씀을 드렸지만..
이 소스는 일반 마트나 편의점에선 보기가 어려워
저는 쿠팡으로 주문을 했습니다.
그렇기에 가격도 쿠팡 기준으로 말씀을 드리겠습니다.
로켓프레시 기준 3980원에 구매를 했습니다.
사실 매콤소스로 기본적으로 타바스코 소스나
다이어트할 때 많이들 드시는 닭표 스리라차 소스를 드시는 경우가 많은데,
양에서 차이는 물론 있겠지만,
가격만 놓고 보자면 비싼 편은 아니라고 생각이 됩니다!

- ❗맛❗
그렇다면 과연 맛은 어떨까요?
사실 우리에게 중요한 것은 맛이지 않겠습니까?!
제가 먹자마자 느낀 건 굽네치킨의 볼케이노 소스와 굉장히.. 흡사하다.. 였습니다.
볼케이노 소스랑 이 제품을 놓고 직접 비교해보진 못했지만,
딱 볼케이노가 생각이 나더라고요.
(제 동생도 비슷하다고 하네요.)
그리고 개인적으로 생각보다 매콤하고 꽤 자극적인 맛이었습니다.(참고로 전 굉장히 맵찔이입니다.)
저는 저칼로리라고 해서 뭔가 순한..? 느낌일 줄 알았는데,
입에 넣자마자 톡 쏘는 맛에 조금 놀랬습니다.
하지만 맛은 있습니다.
매운 걸 잘 못 먹는 탓에 집에서 놀고 있던
모차렐라치즈씨를 소스 위에 녹여 같이 먹어봤는데,
치즈를 얹으니 제 입맛에 딱 맞는 매운맛이 됐습니다.
그리고 치즈랑 굉장히 잘 어울리기도 합니다. (정. 말. 진짜야.)
사실 닭가슴살이나 돼지 뒷다리살에 같이 먹으려고 구매했던 건데..
굽네 치킨 오리지널을 시켜서 찍어먹고 싶단 생각이 들었습니다..
- ❗결론❗
일단 가격도 영양정보도 굉장히 준수하다고 생각이 됩니다.
맛도 꽤 매력적이긴 하고요.(이거 볼케이노 소스랑 진짜 비슷해)
다만 위에도 말씀드렸다싶히 저는 매운 걸 잘 먹지 못하고,
딱히 그리 좋아하는 편도 아닌지라,
이 소스를 자주 많이 먹을 것 같지는 않습니다..
그래도 가끔씩 자극적인 게 당길 때!
매운 음식이 땡길 때!
그때 한번씩 뿌려먹으면 좋을 것 같다는 생각이 듭니다.
그리고 단순히 찍어먹는 소스의 용도가 아니라
고기와 야채를 같이 넣고 볶는 용도로 써도
굉장히 좋을 것 같다는 생각이 듭니다.
꼭 다이어트가 아니더라도 조금이라도 건강하게 먹을 수 있는
좋은 선택지인 것 같습니다!
이상! 제 몫을 훌륭히 해내고 있는
저칼로리 숯불매콤 소스였습니다.

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